Pada awal 2006, kita cukup dihebohkan dengan issu makanan yang mengandung formalin, sekarang muncul lagi makanan yang mengandung formalin di pasaran. Ini di karenakan lemah nya pengawasan dari balai POM( Pengawas Obat dan Makanan), dalam memantau peredarn makanan.
Biasanya para prodesen makanan akan mencoba lagi dikala masyarakat disibukkan/alihkan dengan issu yang lain. Dari balai POM sendiri baru bergerak bila ada issu yang beredar dimasyarakat, seharusnya itu harus dipantau terus setiap waktu
Formalin atau bahasa kimianya formaldehit, zat inimerupakan anggota paling sederhana dan kelompok aldehit dengan rumus kimia HCHO, dipasaranformalin dapat diperoleh di toko bahan kiamia dalam bentuk diencerkan, yaitu dengan kadar 40, 30, 20, 10 persen dan ada juga dalam bentuk Tablet, formalin dikenal juga dengan nama Formol, Forbicid, methanol, formic aldehyde, Methyl oxide, Oxymethylene, Oxomethane, Formoform, karsan, Paraforin,Trioxane, yang memili baud an araoma yang menyengat serta mudah larut dalam air maupun alcohol.
Zat ini tidak boleh kita konsumsi karena merupakan zat anti septic pembunuh kapang dan jamur serta digunakan untuk mensucihamakan alat-alat kedokteran, di junakan juga untuk mengawet jaringan manusia, hewan, pengawet kayu dan tekstil.
Sebelum kita terlanjur mengkomsumsi makanan yang mengandung formalin, ada baik kita lihat Kiat mengenal makanan yang mengandung formalin:
Ciri umum makanan yang mengandung formalin
Ciri Mie Basah Berformalin
1.Mie basah tersebut tidak rusak sampai dua hari pada suhu 25 derajat Celcius, dan bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es 10 derajat Celsius.
2.Bau mie agak menyengat, yakni bau khas formalin.
3.Mie basah tidak lengket, lebih mengkilap dibanding mie umumnya.
Ciri Tahu yang mengandung formalin
1.Tahu tidak rusak hingga tiga hari pada suhu kamar dan bertahan lebih dari 15 hari pada suhu lemari es.
2.Tahu keras, namun tidak padat.
3.Bau agak menyengat khas formalin.
Ciri Bakso formalin
1.Tidak rusak sampai lima hari pada suhu kamar.
2.Memiliki tektur sangat kenyal.
Ciri Ikan segar mengandung formalin:
1.Khusus untuk ikan segar yang mengandung formalin, biasanya tidak rusak sampai tiga hari pada suhu kamar.
2.Warna isangnya merah tua dan tidak cemerlang, serta bau menyemgat khas formalin.
Dampak Buruk Formalin bagi tubuh manusia:
Dampak Buruk Formalin Bagi Tubuh Manusia
Organ Tubuh |
Dampak Buat Tubuh |
| Kulit | Iritasi, kulit kemerahan, kulit sepaerti terbakar, alergi kulit |
| Mata | Iritasi, mata merah dan berair, bisa menyebabkan kebutaan |
| Hidung | Mimisan. |
| Saluran Pernafasan | Sesak nafas, suara serak, batuk kronis, sakit tenggorokan. |
| Saluran Percernaan | Iritasi lambung, mual, muntah, dan mules |
| Hati | Kerusakan hati |
| Paru-Paru | Radang Paru-Paru karena zat kimia(pneumonitis) |
| Syaraf | Sakit kepala, lemas, susah tidur, sentitif, sukar kosentrasi, mudah lupa. |
| Ginjal | Kerusakan ginjal |
| Organ Reproduksi | Kerusakan testis dan ovarium, gangguan menstruasi, infertilitas sekunder |
